HACCP evidencije bez olovke i fascikli.

Radnici upisuju kontrole na tabletu ili računaru. Na kraju mjeseca štampate iste listove koje inspektor već poznaje.

Zakažite prezentaciju Kako radi
Odštampan mjesečni list evidencije temperature, sa zapisima po danima i smjenama
Tablet radnika: sljedeća kontrola i ostale kontrole za danas
Tablet radnika i isti zapisi na odštampanom listu. Demo firma.

Pola minute, od tableta do lista.

Radnik upiše temperaturu iznad granice, izabere mjeru i sačuva. Vođa HACCP tima isti zapis odmah vidi na mjesečnom listu.

Snimak iz aplikacije, demo firma sa izmišljenim podacima.

Od jednog upisa do lista koji potpisujete.

Svaki upis ide pravo u svoj red evidencije. Ništa se ne prepisuje i ništa se ne sabira ručno.

Tablet ili računar

Radnik upiše kontrolu tamo gdje je radi.

Jedno pitanje na ekranu, velika dugmad koja rade i u rukavicama. Zapis dobija vrijeme i potpis sam.

Odstupanje

Odstupanje ne prolazi bez mjere.

Ako je komora toplija od granice, zapis se ne sačuva dok se ne izabere korektivna mjera iz vašeg HACCP plana.

Ovjera

Vođa HACCP tima ovjerava.

Odmah vidi šta nedostaje i šta odstupa. Ispravan dio mjeseca ovjerava odjednom, a ne kolonu po kolonu.

Kraj mjeseca

Štampa i potpis, kao i do sada.

List izgleda kao vaš papirni obrazac. Mjesec se zaključa, a ponovo se otvara samo uz upisan razlog.

Svako vidi samo svoj dio posla.

Tablet mu kaže šta je sljedeće i koliko kasni.

    Ekran tableta: sljedeća kontrola i spisak ostalih kontrola za danas
    Ekran aplikacije, demo firma sa izmišljenim podacima.

    Za pogon sa tri radnika i za firmu sa tri pogona.

    Mala firma, bez tableta.

    • Jedna osoba unosi sve na računaru: sve kontrole dana u jednoj tabeli, Tab prelazi na sljedeće polje.
    • Uloge koje firma nema, na primjer šef smjene, jednostavno se ne koriste.

    Više pogona, tablet na svakoj stanici.

    • Prijem robe, komore i svaka linija imaju svoj tablet sa samo svojim kontrolama. Radnik se potpisuje svojim PIN-om.
    • Pogone, linije i stanice dodajete sami, a nova linija preuzima evidencije postojeće.

    Prvi korisnik: pogon za preradu mesa u Crnoj Gori, u toku HACCP sertifikacije. Tri zaposlena, sve se unosi na računaru.

    Kad dođe inspekcija, sve je na jednom mjestu.

    Sljedivost po LOT-u

    Upišite LOT i vidite svaku sirovinu koja je ušla i svaku isporuku koja je izašla. Izvještaj o povlačenju se štampa odmah.

    Primjeri LOT-ova:

    Primjer sa izmišljenim podacima.

    Priprema za inspekciju

    Spisak svega što bi inspektor mogao naći, sa dugmetom da se sredi.

    • Propušteni unosi2
    • Odstupanje bez ovjere1
    • Dokumenti važe0

    Paket za inspektora

    Naslovna strana sa sadržajem i svi listovi perioda, za štampu ili kao PDF.

    Rokovi ne prolaze nezapaženo.

    Sanitarne knjižice, kalibracije, kontrola štetočina i sastanak tima imaju svoj rok. Aplikacija ih pokaže prije nego što isteknu.

    • Sanitarna knjižica
      A. Kovačević
      ističe za 11 dana
    • Kalibracija termometra
      Komora K1, jednom mjesečno
      za 18 dana
    • Sastanak HACCP tima
      Jednom godišnje
      u roku

    Za HACCP konsultante

    Za HACCP konsultante

    Vaš sistem ostaje vaš. Aplikacija ga samo pretvara u svakodnevne zadatke, sa granicama i mjerama koje ste vi napisali.

    Svi klijenti na jednom naloguStanje svake firme, bez obilaska i telefoniranja.
    Nova firma iz postojećeObrasci koje ste već postavili kopiraju se u novog klijenta.
    Isti obrasci kao na papiruSa vašim zaglavljem, izdanjem i mjestom za potpis.
    Više za konsultante

    Šta aplikacija nikad ne radi.

    • Ne briše zapise.Ispravka stoji uz original, sa razlogom i imenom.
    • Ne popunjava umjesto vas.Naknadni unos pamti stvarno vrijeme upisa.
    • Ne pušta odstupanje bez mjere.Korektivna mjera je obavezna prije čuvanja.
    • Ne mijenja zaključen mjesec.Ponovno otvaranje traži razlog i ostaje u istoriji.
    • Ne pokazuje radniku tuđi posao.Svako vidi samo kontrole svog mjesta.
    • Ne staje kad nestane interneta.Tablet čuva zapise i šalje ih kad se veza vrati.

    Pitanja koja firme najčešće postave.

    Da li inspekcija prihvata odštampane listove?

    Listovi se štampaju u obliku vaših postojećih obrazaca, sa istim kolonama i zaglavljem, i potpisuju se rukom kao i sada. Obrasce postavljamo prema onome što vaš HACCP plan i konsultant traže.

    Šta ako nestane interneta ili struje?

    Tablet čuva zapise i šalje ih čim se veza vrati. Ako kontrola ostane neupisana, može se upisati naknadno, a zapis pamti stvarno vrijeme unosa.

    Ko vidi naše podatke?

    Samo vaša firma i ljudi kojima vi date nalog. Podaci svake firme su odvojeni, a svaki radnik vidi samo kontrole svog mjesta.

    Možemo li zadržati naše obrasce?

    Da. Obrasci se prave po vašim postojećim. Granice, pitanja, rokove i korektivne mjere kasnije mijenjate sami, a svaka izmjena ostaje zapisana kao nova verzija.

    Moramo li kupiti tablete?

    Ne. Mala firma može sve unositi na jednom računaru. Tablet je koristan kad više ljudi radi na različitim mjestima.

    Koliko košta i koliko traje uvođenje?

    To dogovaramo na prezentaciji, prema broju pogona, ljudi i obrazaca koje vodite.

    Donesite jednu svoju evidenciju.

    Pokazaćemo vam kako isti obrazac izgleda u aplikaciji, na tabletu i odštampan. Ostavite broj i javićemo se da dogovorimo termin.

    Podatke koristimo samo da vas pozovemo.